mi improvviso pasticciera..........

Ieri era il compleanno di una mia amica: Marika e così abbiamo deciso di fare una torta...non ne avevamo mai fatta una prima d'ora...ma abbiamo cercato da internet ingredienti e modalità di preparazione ed ecco che abbiamo preparato una buonissima torta all'ananas....OTTIMO LAVORO E GRANDE SUCCESSO!LA TORTA è PIACIUTA A TUTTI!!!!!
ecco gli ingredienti per il pan di spagna:
5 uova
100 g di zucchero
100g di farina
lievito
Preparazione
montare gli albumi a neve,separatamente montare tuorli con zucchero a cui va aggiunta un pò per volta la farina facendo attenzione a mescolare con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto senza far formare grumi. Infine aggiungere a questo composto gli albumi montati a neve precedentemente e il lievito e continuare a mescolare finchè l'impasto non sia omogeneo. Imburrare e infarinare una teglia a cerniera e infornare il tutto in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti circa senza mai aprire il forno altrimenti si sgonfia...
Per la crema
1|2 l di latte
4 uova(solo tuorli)
50g farina
100g zucchero
fare quasi bollire il latte, mescolare con un frullino uova, farina e zucchero, aggiungere il latte, porre il tutto in pentolino su fuoco bassissimo finchè la
crema si addensi...per aromatizzare aggiungere qualche scorzetta di limone e infine per alleggerirla un pò di panna montata...
ecco ora tutto è pronto! nel frattempo il pan di spagna si è raffreddato, lo tagliamo a strati con molta attenzione, per ammorbidirlo abbiamo versato un pò di latte,succo di limone e succo d'ananas e lo farciamo con crema...sullo strato superiore abbiamo messo la panna e abbiamo decorato il tutto a nostro piacere con le fette di ananas...ah dimenticavo: con la crema abbiamo messo anche ananas tritata.........
RIPORRE LA TORTA IN FRIGO E POI............. BUON APPETITO E ADDIO DIETA!!!!!

Esperienza di informatica

Penso proprio che con il corso di informatica siamo giunti alla fine...Devo ammettere che è stata una bella esperienza,insolita direi, sorprendente...Quanto meno te l'aspetti ecco un nuovo programma da esplorare, una nuova avventura da condividere...ed è proprio per questo che definirei questa sorprendente esperienza come :"un pozzo di novità"....ho imparato tante nuove cose di cui non conoscevo nemmeno l'esistenza...è stato anche un modo per riflettere su diverse tematiche...Allo stesso tempo la definirei anche come un "treno in corsa"...Nel momento in cui cercavo di adempiere i miei compiti eccone uno nuovo,pensavo di non riuscire a stargli dietro ma alla fine penso di esserci riuscita con tanta voglia di apprendere ed esprimere le mie opinioni...è stata un pò difficile a volte per lo studio e anche per non aver la possibilità di avere un computer a casa...eh si sono fuori sede e solo da una settimana ho finalmente comprato un computer portatile e posso usarlo quando voglio e non star ad aspettare di andare all'università o a casa di qualche amico per poter navigare un pò su internet ed essere sempre informata un pò su tutto ed essere in contatto con tutti ma proprio tutti............

A proposito del cancro al collo dell'utero...

Mercoledì 7 maggio sono stata a un seminario sul Papilloma virus: molto interessante!Il cancro al collo dell'utero è correlato a una patologia virale.Il virus è l'HPV, questo viene trasmesso per via sessuale.Del virus HPV se ne conoscono più di 100 tipi: 13 sono ad alto rischio tra cui i più frequenti sono il 16 e il 18 a altri sono a basso rischio che causano condilomi.35,31 e 45 sono "parenti stretti"dei virus 16 e 18 dunque difendendosi dal 16 e il 18 ci si può difendere anche da questi altri.
La maggior parte di queste infezioni guarisce, 1 quota finisce con 1 tumore benigno, 1 quota termina con il cancro. Il test di screening(un sistema naturale per monitorare l'impatto della vaccinazione a livello di popolazione)è il pap test ed è molto importante,va fatto ogni 3 anni da 25 anni fino ai 60 anni. Le lesioni da HPV possono essere in zone esterne quindi il condom non è importante;in 1 donna positiva all'HPV il condom può risultare utile per farlo retrocedere ma non è sicuro.
A proposito del vaccino...l'età migliore per farlo è dal compimento dell'undicesimo anno di età al compimento del dodicesimo anno, è molto più efficace in coloro che non hanno avuto rapporti sessuali, nelle donne sessualmente attive è un pò meno funzionante ma potrebbe funzionare.SE ACQUISTATO IN FARMACIA HA UN COSTO DI 170 EURO PER OGNI DOSE(NE VANNO FATTI 3)PER MEZZO DELLA SANITA' PUBBLICA HA UN COSTO MINORE:87 EURO PER OGNI DOSE.
BISOGNA RICORDARE CHE IL VACCINO NON VA MAI SOSTITUITO ALLO SCREENING, VANNO FATTI CONTEMPORANEAMENTE.
La protezione attesa è del 80% se viene fatto solo lo screening,circa 70% solo vaccino e 94% se vengono fatti entrambi!